Si te gustan las cremas tanto como a mi, te va a encantar esta receta que tiene como ingrediente principal el champiñon.
Esta receta es para 2 personas.
Os dejo abajo los ingredientes.
Derretimos la mantequilla en un olla, añadimos la patata, el puerro y los champiñones cortados muy finos y la leche.
Dejamos cocer a fuego lento durante 20 min.
Pasado ese tiempo salpimentamos al gusto, ponemos las dos cucharadas de queso crema y lo trituramos todo bien.
Si te apetece algo ligero, sano y diferente, esta, es tu receta perfecta, ademas de ser muy fácil y rápida de hacer.
Las cantidades de esta receta son para dos personas.
Dejo abajo la lista de ingredientes.
Para elaborarla tienes que cocer las judías y las patatas, una vez este la patata blanda se tritura todo junto con la nata, un chorrito de aceite de oliva, la cúrcuma y se salpimenta al gusto.
Para decorar le pongo chia, ya que le da textura ademas de increíbles valores nutricionales.
